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咱们时时不会在夏天卖巧克力J9体育网，毕竟确凿满脑子只想冰饮冰咖啡冰淇淋……

联系词两周前收到了很可爱的 Nibbo 夏季新品礼貌敲累，吃前还在陈思何苦呢 ...... 等等？这几块，和我印象中的巧克力，有点不一样？

怎样吃起来冰淇淋也像冰饮一样爽朗解暑？！

这块荔枝汽水，真如汽水般会在舌尖杰出！

跳跳糖、可可碎像在舌尖高下了一场急雨，散出甜润幽然的荔枝香。也不是贫乏的荔枝果干味，是确凿能吃到荔枝饮料清甜感与花香！

还有一块莫吉托，先是青柠、薄荷带来凉爽清新的绿意，跟着巧克力溶化，金酒自带的杜松子辛凉感，徐徐显现。

险些是把一杯莫吉托� � 的前中后调，融进了巧克力里。

还有酸奶味儿的奶巧� �，像是含了一口蜜瓜可尔必念念一样高兴恢弘！明快的酸甜后，是清透爽口的哈密瓜瓜香好快乐呀 ~

看到这里，全球忖度也贯通了：Nibbo 以夏天的时令生果 + 冰饮为灵感——将荔枝玫瑰汽水� �、青柠薄荷莫吉托� �、蜜瓜酸奶� � 作念成了增味巧克力！

用到的可可豆也都是业内顶级的庄园与品种，秘鲁春丘、厄瓜多尔翡翠庄园……都是单独拿过大奖的好豆子，从用料与创意都花了不少心念念。

与其说是巧克力，咱们以为它们更像是为夏令量身定作念的清重生果 + 可可甜点。

尤其适合揣包里，通勤路上想起来就掰一块，含着这样解析快乐巧克力，好像看什么都能散漫不少� � � �。

此次还选了两块通常是清新怡东说念主生果增味的黑巧，通常清新解暑。

中国白柚 + 日本文旦 + 啤酒花窨制，这块文旦啤酒花黑巧，还拿到了 2024ICA 寰球组银奖！像一杯香气寂静复杂的文旦茶 ~

香格里拉藏红苹果黑巧，这黑巧神奇得宛若啃了一口极新苹果本� �，有解析又酸甜的鲜果味！

知说念全球挂牵夏天巧克力溶化，发货会加冰袋的，请宽解！

但目下 Nibbo 确凿巨巨巨抢手，量未几，各口味惟有 40 块，卖完就不补啦！限时恣意单块立减 10 元！

夏季新品 3 块品鉴套装最合算

198 元 /3 块≈买二送一了

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国产极品巧克力的炫耀

集合三年得回 ICA 多项大奖

Nibbo，应该是目下内地获奖最多的巧克力品牌了。

2022 年 Nibbo 是初次参加国际巧克力大赛（International Chocolate Awards），就斩获了 6 项大奖，照旧单源、增味品类双双着花，概括实力是确凿硬核。

何况一王人闯关打入了决赛，最终抱走了一块铜奖，成了以前大陆唯独在 ICA 国际组决赛，获奖的强手！

这两年他们继续深耕，平均每年都能抱回 10+ 张奖牌 ......

本年刚过半，亚太区照旧拿下 2 金 4 银 4 铜了，期待之后插足寰球组大赛场的好收获！

想要作念出好一枚极品巧克力，拿到风仪好、品性硬的可可生豆是基本盘。

国内极品巧克力起步晚，寰球各大经典产区的优质可可生豆，好多都被履历深厚的海外大牌承包得七七八八。

天然 Nibbo 确立不外五六年，但背后的首创东说念主，其实照旧有 10+ 年巧克力行业使命素养，之前还在澳洲开过我方的巧克力使命室，蚁集下的生豆资源特地能打。

比如春丘（Chuncho），寰球公认最优秀的豆种之一，产量约略只占全球可可的 1%，之前能拿到的都是像 Qantu、Standout 这种业界明星。

还有巧克力界的翡翠庄园可可豆，地位堪比咖啡限度里的巴拿马翡翠庄园产瑰夏。

而 Nibbo 不仅能把这些罕有可可豆拿笔直，也会拿它们来相互拼配，作念出特地专诚念念的增味巧克力 ~

留心、立志的可可，香气组成也特地复杂，怎样能精妙地体验可可风仪，保证其不被增味物资掩饰？就得看巧克力师的步调了。

深挖原土意思食材

别处吃不到的绝妙搭配

除了豆种资源好，本领过硬，咱们还很可爱 Nibbo 的一丝是：

他们作念增味，并非是一时兴起地选几个热点元素或物料，而是在下马看花创作着能代表中国各地物产特点的巧克力。

从新疆蜜瓜、闽南荔枝、香格里拉高原的红苹果 ......Nibbo 会不辞沉跑在蜜瓜田庐、苹果树下，去了解、感受这些生果最好的风仪情景、土产货东说念主的搭配民风，食用场景，。

再选出与其相当的可可豆，用不同的惩处样子，让这些原土食材在巧克力这一层语境里，得意出透澈不同的光彩！

Nibbo 团队在凌晨的哈密瓜田。

夏季发布的巧克力新品，细目得吃起来清皎鲜明的！是以用全球可爱的夏令冰饮为灵感� �，来作念研发。

吃到巧克力的你会以为：哎？确凿像吃 / 喝 xx 一样，但又不一样？好丰富的香气档次，妙！

来望望今天有哪些口味吧 ~

夏季新品� � 荔枝汽水 65% 粗磨黑巧

原 98，限时￥88

全球都知说念，极新荔枝的风仪尤其纤弱易变，放在巧克力里，老是显得风仪有些老套或不极新。

但 Nibbo 这一块风仪与口感都尤其丰富～确凿像是荔枝汽水！

最初是粗磨冻干荔枝，保留更多的荔枝风仪；又因为荔枝 + 玫瑰就相互映衬的齐全风仪 CP，还将一部分可可碎单独用玫瑰花水浸渍。

而选的豆子，亦然来自驰名翡翠庄园的 Criollo 可可，因为能提供薄荷、茶叶的爽朗底味，仿佛喝到荔枝果饮般的解析底味～

吃起来特地奇妙，起原感受到的是"动感"，仿佛是汽水泡泡在口中炸开� �，蓝本是加了跳跳糖与可可碎！

像在舌尖高下了一场急雨，雨后发散出清润甜好意思的荔枝果香，可可幽香打底，伴跟着幽幽花香。

荔枝汽水标志着儿时夏令回忆，这一块像是给童年最爱的小饮料，笼上了一层花香泡泡。

夏季新品� � 青柠莫吉托 50% 奶巧

原 85，限时￥75

夏天的一杯莫吉托，是些许酒鬼的续命水？

为了归附它的爽朗与酸爽，Nibbo 选用豪阔草本劳苦气味的厄瓜多尔翡翠庄园的 Criollo ，同期裁减了烘焙温度，以保留更多豆子里的薄荷香气� �。

可可碎用金酒浸渍后研磨，进一步加多植物长入"酒香"；椒样薄荷和香水柠檬干片归附解析的果香与酸度，带来凉意。

尽管这是一块奶巧，但其实吃起来含奶量并不高，不测清新！奶的存在真义真义，是为了让莫吉托的灵魂元素——青柠、薄荷、酒香与可可风仪更交融。

香气尤其复杂，你能感受到清极新爽的青柠与杜松子的辛凉感，透出丝丝酒香底蕴。

夏季新品� � 蜜瓜酸奶 45% 奶巧

原 85，限时￥75

这是一块爽口的奶巧，亦然谁吃谁甘心的一枚酸甜炸弹 ~ 是真没猜想能把蜜瓜作念得如斯解析不腻！

重心便是酸度的体现：先搭上一定配比的酸奶粉与奶粉，呈现出亮堂的果香酸奶感。

基底禁受坦桑尼亚单一产区可可豆，有樱桃、树莓、柠檬风仪。遴选更轻度的烘焙决策，让可可豆的酸感恢弘上扬。

哈蜜瓜果汁冻干的融入，是点睛之笔！

这就像是顾虑里的蜜瓜雪糕，清透的瓜香柔化了巧克力的酸味，解析，清翠，酸中透着丝丝的蜜瓜清甜。

� � 文旦啤酒花 65% 黑巧

这块得回了 2024 年 ICA 寰球银奖� �，拼配了厄瓜多尔翡翠庄园与坦桑尼亚的可可豆。

与其他文旦增味巧克力最大的不同是，这块使用两种文旦汁来搭出香气的寂静：

中国白柚（Pomelo）的高雅清新，清甜中透着丝苦感的柚香 + 日本文旦（Yuzu）有穿透力的酸香，组合出绵长丰润的文旦气味。

另取啤酒花的丰富热带果香气味，用窨制工艺将其渗透可可碎中，丰富柚香的档次。

先是糖渍文旦的香甜，尔后酸质显现，在口中漫开悠长的柚香，像是咏叹调拉出了临了一个音符。

而意思的是，跟着掀开后舍弃一些时日，初进口的柚香会收缩，相悖，啤酒花的气味反倒更杰出了！

� � 藏红苹果 65% 黑巧

原 98，限时￥88

谁吃都要惊奇：这块黑巧吃起来确凿好像苹果本果啊！

阔绰地拼配了果香浓郁的秘鲁春丘可可，与草本幽香的厄瓜多尔翡翠庄园的 Criollo。

沐浴着香格里拉高原阳光的藏红苹果，有丰沛的果味，作念成苹果片，也能有清新的酸味与鲜甜感。

排块中还加了极少冻干山竹来模拟苹果的明媚酸甜感，直至巧克力溶化后，口中依旧踯躅着带着酸韵的苹果香 ~

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