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花青素具有抗氧化、抗炎的功效九游会j9体育(中国)官方网站

念念补充花青素

不妨试试这款紫色蔬菜

它不仅是减脂餐的常客

而况花青素含量超高

能帮你减速虚弱、小心心脑血管疾病

它即是紫甘蓝！

紫甘蓝中有哪些养分？

紫甘蓝笔名紫包菜、紫洋白菜，由于叶子呈紫色而得名。它和咱们常吃的圆白菜其实是一稔不同“衣服”的亲戚，王人属于十字花科植物，含具有抗癌后劲的植去世学物“硫代葡萄糖苷”。

紫甘蓝在我国教化很深广，特殊受迎接，不仅能增强食欲，提高菜肴的好意思感，养分也可以。固然它和咱们常吃的圆白菜中的大部分养分要素各异不大，但紫甘蓝的维生素C、矿物资钾和钙含量王人剖析高于圆白菜。

每100克紫甘蓝的养分含量：

维生素C：26毫克，是圆白菜的1.6倍；

钾：177毫克，是圆白菜的近4倍；

钙：65毫克，是圆白菜的2.3倍；

花青素：90.5~322毫克，多吃就对了！

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维生素C：26毫克，是圆白菜的1.6倍；

钾：177毫克，是圆白菜的近4倍；

钙：65毫克，是圆白菜的2.3倍；

花青素：90.5~322毫克，多吃就对了！

紫甘蓝的四大功效

1、抗氧化、保护心脑血管

紫色食品普遍含有普遍的花青素，它是一种抗氧化的植去世学物，这亦然紫甘蓝最大的养分特质。永远食用富含花青素的食品，能让体内的炎症标识物水平下落，有助于增强血管韧性、减速血管虚弱、小心心脑血管疾病和解析功能下落。

2、改善视力

紫甘蓝中的花青素可以起到保护视力的作用，不仅能让视力尽快恰当昏黑环境，而况还能改善近视，缓解视倦怠导致的视力浑沌。

3、着重皮肤健康

紫甘蓝中含有丰富的硫元素，有止痒杀虫的后果。陆续吃紫甘蓝，关于着重皮肤健康十分故意。

4、缩短胆固醇、小心便秘

紫甘蓝中含有普遍纤维素，大概增强胃肠功能、促进肠说念蠕动，可以灵验缩短胆固醇水平、防护便秘。

着手：央视一套、央视财经九游会j9体育(中国)官方网站

发布于：北京市