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东北是一个物产富有的场地，而东北菜也一直量大实惠和滋味咸鲜适中而受到东说念主们的迎接，因为东北东说念主与生俱来的幽默感，以及跟东说念主打交说念时轩敞的秉性九游会体育，是以许多场地齐有东北东说念主开的餐馆。

这些餐馆无一例外的就是以量大实惠和滋味甘醇而蛊卦了不少当地顾主的光临，尤其是东北的铁锅炖，更是在国内的餐饮阛阓风靡一时，况兼也一直齐很红火。

这段时辰一又友看到有去杭州萧山的特价机票，而且这个时节的杭州恰是不温不火的好技术，于是就买了邀约我随着一齐去转转，从大连启程来去一共四天的行程，赶巧赶上巧合辰就怡然应允。

来杭州的第一站天然要打卡西湖好意思景，西湖给我的嗅觉就是一个大的丛林公园，而且别看东北的树叶还是凋落枯黄，关联词杭州这里的树木依然邑邑苍苍，在花港不雅鱼这里还看到了一双鸳鸯在这里戏水。

花了55元一东说念主乘船游览了西湖，观赏了一元纸币上头的三潭印月，毕竟西湖太大，一天根底玩不完，于是第二天又逛了岳王庙和灵隐寺这些景点，就是西湖相近的小吃嗅觉滋味一般，而且价钱也未低廉。

第三天就去了位于湖州的南浔古镇，来这里的主要原因就是这座古镇莫得门票，而且离杭州市区也就一个多小时的车程，还有就是全球齐说，江南的水乡古镇齐差未几，预算和时辰未几的话，挑一个去就能晓悟个约略。

南浔古镇这个时节旅客并不是许多，门口的地砖上头雕镂的蝙蝠、狗和大象倒是挺有风趣风趣，而且导游教练的亦然乐不思蜀，就是那时听的挺入迷，关联词事后基本齐忘光了。

在南浔古镇游玩完结还是是下昼两点多钟，在当地东说念主的保举下，出了南浔古镇的大门往左转，沿着一齐小饭铺走到了最里头的一家，这里沿街齐是种种土菜馆，而且齐是标注纯农家或水乡特色菜。

古镇中的奇石

在这家两口子认识的土菜馆里，咱们两个东说念主点了四个菜，因为在杭州吃饭的技术以为菜量有些小型，是以就多点了两说念菜。

这4说念菜一共花了196元，上桌以后菜量给咱们以回到了东北的嗅觉，给全球先容一下：

1、水乡烩三鲜

这说念菜是用大碗端上来的，跟东北菜的乱炖有的一拼，内部有黄色皮的鸡块、蛋饺、银耳和当地访佛小白菜的青菜。

这说念菜彰着是用鸡汤炖煮出来的，因为汤汁超越的鲜，而且进口不是鸡精和味精那种鲜的口里发干的嗅觉，内部的食材也很崭新，滋味可以说是特别可以。

2、蒜泥炒青菜

这种长相访佛小白菜的青菜，店家说过关联词事后我就忘了，不外这菜吃起来超越有青菜的幽香味，而且莫得小白菜和小油菜的苦涩味。

这个菜应该是用猪油炒出来的，因为这个小青菜进口超越的润，属于滋味相当可以的一说念时令小炒。

3、萝卜豆腐炖咸鹅

这说念菜是今天最贵的一说念菜，要价是98元，原本以为量不是很大，关联词上桌以后是满满一锅，内部鹅给的量也很足，雇主说是有半只，而且这个咸鹅是我方制作的。

莫得念念到这鹅肉流程腌制以后，肉质呈枣红色，吃起来愈加的劲说念弹牙，内部的萝卜和豆腐吸饱了咸鹅的汤汁，滋味也愈加的浓郁，这说念菜根底不逊色于东北的铁锅炖大鹅，而且行为东北东说念主以为这菜要比黑黢黢的东北铁锅炖大鹅滋味好。

4、肉沫粉丝

莫得念念到这样绵薄的一说念菜，店家炒的滋味会这样好，粉丝内部吸饱了汤汁，每个粉丝上头齐粘着肉沫，而且滋味咸鲜超越下饭。

这里还有一个特色，就是米饭不是论碗上的，而是径直一个大汤碗给你装满，吃结束以后免费续，而东北饭铺里米饭基本齐是二元一碗，况兼莫得免费续的。

这是在相比知名的旅游景点吃确当地土菜，这个价位和菜量，可以说大广漠东北饭铺也不外如斯，这也让我显然了，为啥那么红火的东北餐馆，很难走进江浙沪的原因，主要就是这三点：

1、当地土菜也慎重量大实惠

东北菜能够火遍寰宇的主要原因，其实靠的就是量大实惠，不外即就是在东北，几个东说念主吃一顿铁锅炖的话，最低糟践也要200元支配，关联词在江浙沪吃一顿这样品种种种确当地土菜也不外这个价位。

2、当地东说念主更追求品种种种

东北菜能够主打到外地的其实也就那么几样牌号菜，比如锅包肉、熘肉段和地三鲜等，其它菜品主淌若以炖为主。

江浙沪地区自古以来就是经济相当发扬的地区，加上这里自身就是天府之土，饮食上更慎重品种种种，而且口味偏甜并杰出一个鲜字，这点咸鲜为主和慎重食材软烂的东北菜确乎很难融入当地。

3、当地土菜不逊色于东北菜

外地东说念主吃东北菜的主要原因，就是图个吵杂和食材软烂，以及实惠量大，这几个特色当地的土菜齐具备，而且在烹饪技法上更种种一些，这样一来东北餐馆天然很难在当地安身。

“一方水土养一方东说念主”九游会体育，天然目下交通便利和物流发扬，关联词有些地区造成的固有饮食俗例是很难改造的，而且东北菜自身的特色在江浙沪一带的土菜馆眼前莫得什么上风，这亦然为啥江浙沪地区很出丑到东北餐馆的原因，全球以为对吗？